Cześć! Nazywam się Wojtek

Mam 40 lat i z zawodu jestem marketerem.

Pewnie zastanawiasz się, dlaczego ktoś taki jak ja zdecydował się prowadzić bloga o zdrowiu?

Przez większość mojego dorosłego życia byłem typowym „kanapowcem”. Długie godziny siedzącej pracy przed komputerem zamieniałem na kolejne, za kierownicą samochodu a wieczorny odpoczynek po tej „aktywności” sprowadzał się do wyłożenia nóg na kanapie i oglądania Netflixa.

Moja dieta również nie należała do najzdrowszych. Jak większość z nas uwielbiałem białe pieczywo, wędliny i soki oraz słodzone, gazowane napoje (których wypijałem nawet 5 litrów dziennie). Tak od zawsze piłem takie ilości.

Nierzadko również pochłaniałem fast-foody, no bo kto nie lubi dobrego burgera z frytkami, kebaba czy pizzy?

Unikałem natomiast warzyw i owoców, a sałatki traktowałem jak zbędny dodatek.

Niestety takie funkcjonowanie sprawiło, że przez większość mojego dorosłego życia zmagałem się ze znaczną otyłością (moja największa waga to 123 kg przy 184 cm wzrostu), a przez ostatnią dekadę doszły do tego spore problemy zdrowotne.

Nawet nie pamiętam już kiedy mój układ pokarmowy odmówił posłuszeństwa jednak z roku na rok wizytom w toalecie coraz częściej towarzyszył uporczywy ból, a zaparcia na zmianę z biegunkami były moją codziennością. Wprawdzie insulinooporność i cukrzyca, z jakiegoś powodu mnie ominęły (lub ich nie zauważyłem), jednak nadciśnienie tętnicze, bezdech senny, kompletny brak energii na co dzień i stany depresyjne wywołane chronicznym stresem to problemy, które znam bardzo dobrze.

Nie myślcie, że nie próbowałem czegoś z tym zrobić. W ciągu ostatnich kilku lat odwiedziłem wielu specjalistów, od lekarzy rodzinnych przez gastrologów i gastroenterologów na dietetykach kończąc. Kilkukrotne poddałem się również badaniom gastro i kolonoskopii. Niestety wszystkie one wskazywały jedynie zapalenie błony śluzowej żołądka i refluks, natomiast żadnych większych problemów z jelitami.

Kiedy w 2018 (przed swoim weselem) postanowiłem schudnąć i skorzystałem z porad Dietetyka, który ułożył dla mnie „zdrową” pełnoziarnistą dietę bogatą w błonnik (makarony, kasze i ciemne pieczywo), ryby i podroby to faktycznie pomogło i pozbyłem się 10-ciu zbędnych kilogramów. Niestety ta dieta dla mojego organizmu okazała się kompletnie nietrafiona, ponieważ jej zastosowanie doprowadziło do ataków dny moczanowej, której leczenie do dziś muszę wspierać farmakologicznie. Zmuszony byłem oczywiście z niej zrezygnować, a to sprawiło, że z nawiązką odzyskałem wszystkie utracone kilogramy w ciągu zaledwie 1 roku.

W 2023 roku, kiedy ból w toalecie stał się nie do wytrzymania, zrozumiałem 2 rzeczy:

1. Jestem kompletnym ignorantem w kwestii żywienia.
2. Nikt mi nie pomoże, jeśli sam nie wezmę sprawy w swoje ręce.⠀

Zdeterminowany, poświęciłem ponad 700 godzin na zgłębianie wiedzy z zakresu żywienia i zdrowych nawyków oraz tego jak wpływają na nasz ogranizm. Chciałem również zrozumieć co powoduje i jakie są skutki chorób cywilizacyjnych, z którymi się zmagałem.

Czytałem książki i blogi, oglądałem filmy i słuchałem podcastów. Postawiłem na porady najpopularniejszych i najbardziej cenionych (choć czasem kontrowersyjnych) doktorów, specjalistów i blogerów (głównie angielsko-języcznych). Wśród nich znaleźli się m.in: Dr Peter Attia, Prof. Andrew Huberman, Dr Steven Gundry, Thomas DeLauer i wielu innych, o których wspominam na blogu.

Czego się nauczyłem:

• Przede wszystkim odkryłem, że prawdziwa zmiana zaczyna się od zrozumienia. Nie musisz stosować restrykcyjnych diet czy zarzynać się na siłowni, żeby osiągnąć pożądany efekt. Wystarczy zrozumieć, jak działa pożywienie, które produkty są wartościowe i dlaczego, a których powinieneś unikać.
• Że da się gotować smacznie i zdrowo!
• Że właściwe nawyki (stosowane codziennie) mogą wspomóc twoją drogę w pokonaniu otyłości lub chorób, z którymi się zmagasz i wesprzeć medycynę konwencjonalną, żeby uzyskać lepsze i szybsze efekty.

To jak działa nasz skomplikowany organizm i jaki wpływ na nasze zdrowie i samopoczucie ma jedzenie, które spożywamy oraz codzienne nawyki i aktywności stało się moją pasją, a wiedzę tą cały czas poszerzam.

Wszystko to dlatego, że choć sam nie jestem lekarzem ani dietetykiem, ta wiedza pozwoliła mi na:

• Zrzucenie 32 kilogramów zbędnej wagi (w okresie ok. 7-8 miesięcy)
• Wyleczenie problemów jelitowych
• Znaczące poprawienie kondycji fizycznej i jakość życia

• Ułatwić Ci zrozumienie, jak działa jedzenie i jak świadomie wybierać produkty dla dobra swojego zdrowia.
• Pomóc Ci wypracować zdrowe nawyki i styl życia.
• Wyjaśnić przyczyny chorób cywilizacyjnych i podpowiedzieć, jakie zmiany możesz wprowadzić, aby je pokonać.
• Przedstawić nowoczesne rozwiązania, które mogą ułatwić Ci drogę do lepszego zdrowia
• Udowodnić Ci, że zdrowy rozsądek może być Twoim najlepszym narzędziem w dbaniu o siebie.
• Przede wszystkim jednak zrobić to w prosty i przystępny sposób, zrozumiały dla przeciętnego Kowalskiego (którym sam jestem).

Jeżeli zatem, tak jak ja, zmagasz się z:

• Nadwagą lub otyłością
• Problemami żołądkowymi
• Chorobami cywilizacyjnymi
• Chronicznym stresem, stanami depresyjnymi lub lękowymi
• Chcesz poprawić swoje samopoczucie i jakość życia

Ten blog jest właśnie dla Ciebie!

• Treści zawarte na tym blogu nie stanowią porady medycznej. W przypadku problemów zdrowotnych zawsze skonsultuj się z lekarzem.
• Ten blog to nie tylko miejsce na zdobywanie wiedzy, ale również na dzielenie się swoimi doświadczeniami i wzajemne wsparcie. Zachęcam Cię do komentowania wpisów i zadawania pytań.

Razem możemy stworzyć społeczność ludzi, którzy dbają o swoje zdrowie i chcą żyć pełnią życia!

Pozdrawiam i życzę powodzenia!